У чым розніца паміж глюкозай і глікагенам? Для вучняў сярэдняй школы гэтае пытанне можа стаць настолькі простым, бо гэта адна з самых абмяркоўваемых тэм у біялогіі. Існуе мноства відаў цукроў, а менавіта: моносахарид, дисахарид і поліцукрыд. Глюкоза - моносахарид, а глікаген - поліцукрыд. Такім чынам, гэта больш складаны цукар, чым глюкоза. Калі многія малекулы глюкозы звязваюцца разам з кіслародам, хутчэй за ўсё, можа ўтварыцца глікаген.

Іншае адрозненне паміж імі лепш за ўсё растлумачыць ведаючы працэс абмену глюкозы. Калі чалавек есць ежу, харчовыя кампаненты будуць расшчапляцца арганізмам на больш простыя цукру, якія называюцца глюкозай. Калі ў сістэме ёсць лішак глюкозы, ён будзе ператвораны, а затым захоўваецца як глікаген у печані. Сапраўды гэтак жа, калі печань (орган, які ў норме можа ўтрымліваць столькі гглікагену), мае недахоп у такім, то арганізм, хутчэй за ўсё, будзе імкнуцца захоўваць глюкозу як глікаген. Калі гэта правільна (у печані ёсць лішак глікагену), глікаген будзе выходзіць у цягліцавыя клеткі, папярэдне разбурыўшы іх на глюкозу. Хуткасць і ступень вызвалення таксама будуць залежаць ад энергетычных патрэбаў арганізма.

Падчас трэніровак галоўнай крыніцай энергіі з'яўляецца глюкоза. Але мышцы больш разлічваюць на глікаген, асабліва, калі ўзровень глюкозы пачынае паніжацца. Такім чынам, лепш мець дастатковую колькасць глюкозы ў арганізме, так што глюкоза можа выкарыстоўвацца і для іншых жыццёва важных функцый, напрыклад, для працы мозгу, а не для забеспячэння энергіяй цягліц. Гэта можна зрабіць, ужываючы некалькі простых вугляводаў пасля таго, як вы займаецеся фізічнымі нагрузкамі (час, калі ў вашым арганізме глікагену звычайна мала). Спартсменам таксама рэкамендуецца рабіць «загрузку вугляводаў», каб яны не адчулі раптоўнага знясілення глікагену, калі былі выкарыстаны ўсе крыніцы энергіі.

1. Глікаген больш (апісваецца як дендрымер з некалькіх сотняў ці тысяч малекул глюкозы) і ўяўляе сабой больш складаны цукар, які з'яўляецца поліцукрыдам, у той час як глюкоза з'яўляецца найпростай формай цукру, які з'яўляецца моносахаридом.

2. Глікаген - гэта тып назапашвання глюкозы, які ўтвараецца і ўтрымліваецца ў цягліцах, печані і нават у галаўным мозгу.

3. Глікаген - гэта запас энергіі альбо рэзервовая энергія, калі іншыя крыніцы энергіі ў выглядзе глюкозы высільваюцца, у той час як глюкоза з'яўляецца асноўнай крыніцай энергіі практычна для ўсіх біялагічных працэсаў.

Літаратура