Ацэтон - гэта кетон, які мае формулу C3H6O або CH3COCH3. Ацэтат - гэта тып аніёнаў, які мае формулу CH3COO-.

Што такое Ацэтон?

Вызначэнне:

Ацэтон - гэта кетонавая малекула, і гэта хімічнае рэчыва, якое мае малекулярную формулу CH3COCH3.

Уласцівасці ў ацэтоне:

Гэта хімічнае рэчыва - гэта малекула, якую называюць кетонам, і яна сустракаецца як вадкасць, якая не мае колеру. Малекулярная маса ацэтону складае 58,08 грам на моль, а рэчыва мае фруктовы пах, вельмі характэрны, а ацэтон таксама гаручы.

Фарміраванне ацэтону:

Ацэтон можа ўтварацца штучна дзякуючы спецыяльнаму працэсу, які называецца працэсам гидропероксида кумена. Мы таксама можам зрабіць ацэтон у нашым целе, калі тлушчы распадаюцца і ператвараюцца ў кетонавыя целы. У людзей з дрэнна кантраляваным дыябетам можа ўзнікнуць кетоацидоз, які можа быць вельмі небяспечным, калі яго хутка не выправіць.

Выкарыстанне ацэтону:

Існуе мноства відаў выкарыстання ацэтону, але адзін з іх знаёмы большасці людзей як інгрэдыент для зняцця лаку. Ацэтон валодае добрымі ўласцівасцямі ў якасці растваральніка і таму таксама карысны для выдалення фарбы або фарбы. Ён таксама часам выкарыстоўваецца ў прамысловасці для вырабу некаторых відаў валокнаў. У яго ёсць нейкая здольнасць спыняць размнажэнне бактэрый, такіх як аэрабактэсы.

Бяспека пры выкарыстанні ацэтону:

Хоць звычайна лічыцца бяспечным для ўжывання ў паўсядзённым жыцці, ён мае некаторыя патэнцыйна шкодныя ўласцівасці. Напрыклад, ён гаручы і пары могуць выклікаць раздражненне слізістых абалонак, напрыклад, вачэй. Трэба пазбягаць кантакту са скурай, бо гэта можа раздражняць скуру.

Што такое ацэтат?

Вызначэнне Acetate:

Ацэтат - аніён, які ўяўляе сабой монокарбоновую кіслату, якая ўтвараецца ў выніку хімічнай мадыфікацыі воцатнай кіслаты. Малекулярная формула ацэтату - CH3COO- або (C2H3O2-). Слова ацэтат - гэта таксама тэрмін, які часта выкарыстоўваецца для апісання солі ацэтату.

Уласцівасці ў Acetate:

Малекулярная маса ацэтату складае 59,044 грама на моль і класіфікуецца як аніён, а часам і як соль у спалучэнні з іншымі рэчывамі. На самай справе, некаторыя солі, якія з'яўляюцца ацэтатамі, здольныя растварацца ў вадзе. На шматлікія ўласцівасці ацэтату будзе ўплываць тое, з якімі іншымі рэчывамі яны рэагуюць або спалучаюцца, а значыць, яны могуць быць, а могуць і не гарэць.

Утварэнне ацэтату:

Спосаб ацэтату можа спалучаць пэўнае рэчыва з воцатнай кіслатой. У залежнасці ад таго, якое рэчыва спалучаецца з воцатнай кіслатой, можа ўтварыцца некалькі розных відаў ацэтатаў. Існуюць жывыя арганізмы, такія як метанагенныя бактэрыі роду Methanosarcina, якія здольныя зрабіць ацэтат пры вырошчванні на пэўных субстратах, такіх як трыметыламін або пры вырошчванні на метаналевым субстраце.

Ужыванне ацэтату:

Ацэтат з'яўляецца карысным рэчывам у спалучэнні з іншымі рэчывамі. На самай справе, этылацэтат можа быць выкарыстаны для гальванікі і для выдалення лакаў або фарбаў. Ацэтат цэлюлозы можа быць выкарыстаны ў вытворчасці ачкоў, а ў мінулым таксама выкарыстоўваўся ў фотафільме. У свеце прыроды ацэтат выкарыстоўваецца для атрымання тлустых кіслот.

Бяспека ацэтату:

Наколькі небяспечны ацэтат, залежыць ад таго, з якім рэчывам ён спалучаецца. Напрыклад, этылацэтат - гэта гаручае рэчыва. З іншага боку, калі цэлюлоза спалучаецца з ацэтатам, утворыцца не гаручы матэрыял.

Адрозненне паміж ацэтонам і ацэтатам?

Вызначэнне

Малекула ацэтону - гэта кетон, які мае формулу CH3COCH3. Ацэтат - аніён, які мае формулу CH3COO-.

Малекулярная маса

Ацэтон мае малекулярную масу, якая складае 58,07 грама на моль. Малекулярная маса ацэтату складае 59,044 грама на моль.

Тып малекулы

Ацэтон класіфікуецца як тып кетона, а ацэтат класіфікуецца як тып аніёна.

Колькасць метыльных груп

У малекуле ацэтону ёсць дзве метыльныя групы. У малекуле ацэтату ёсць толькі адна метыльная група.

Колькасць атамаў кіслароду

У малекуле ацэтону прысутнічае толькі адзін атам кіслароду. У малекуле ацэтату знаходзяцца два атама кіслароду.

Станаўленне ў прамысловасці

Ацэтон вырабляецца прамыслова метадам, які называецца метадам гідрапероксіду кумолу. Ацэтат вырабляецца, калі воцатная кіслата губляе пратон, а іёны ацэтату часта спалучаюцца з іншымі рэчывамі, утвараючы солі.

Станаўленне ў прыродзе

Утварэнне ацэтону ў арганізме чалавека адбываецца за кошт катабалізму тлушчаў, што прыводзіць да выпрацоўкі кетонаў. Утварэнне ацэтату адбываецца ў жывым свеце, і некаторыя жывыя арганізмы, такія як метанагенныя бактэрыі, здольныя ператварыць ацэтат у свае клеткі.

Пах

Ацэтон найбольш пахне садавінай, у той час як ацэтат можа пахнуць салодкім або падобным на клей.

Выкарыстанне

Існуе мноства ўжыванняў для ацэтону, напрыклад, для зняцця фарбы або лакаў і зняцця лаку. Выкарыстанне ацэтату ўключае выдаленне лаку або фарбы з паверхняў, а таксама для стварэння фотаплёнкі. Ацэтат таксама часта выкарыстоўваецца ў гальванізацыі.

Табліца параўнання ацетону і ацетату

Кароткая інфармацыя аб ацетоне супраць ацэтату


  • Ацэтон - гэта кетон, які звычайна выкарыстоўваецца ў сродках для зняцця лаку і нават у якасці сродку для зняцця фарбы.
    Ацэтат - аніён, які таксама можа выкарыстоўвацца для выдалення фарбы з паверхняў і звычайна спалучаецца з малекуламі, утвараючы іншыя карысныя рэчывы.
    Ацэтон - гэта гаручае рэчыва з фруктовым пахам.
    Ацэтат часам гаручы ў залежнасці ад таго, з якімі рэчывамі ён спалучаецца.
Доктар Рэй Осборн

Літаратура

  • Даглі, С., Э. А. Доўз і Г. А. Морысан. "Інгібіраванне росту аэрагенаў Aerobacter: спосаб дзеяння фенолаў, спіртоў, ацэтону і этылацэтату". Часопіс бактэрыялогіі 60.4 (1950): 369.
  • Вестэрман, Пітэр, Біргіта К. Арынг і Роберт А. Мах. "Выпрацоўка ацэтату метанагеннымі бактэрыямі". Дадатак Навакольнае асяроддзе. Мікрабіял. 55,9 (1989): 2257-2261.
  • Малюнак: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Acetate-anion-3D-balls.png
  • Малюнак: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Acetate-anion-3D-balls.png